Nggak Perlu Bingung, Ini 30 Resep Buka Puasa Simple dan Enak untuk Setiap Hari
Bingung menyiapkan sajian berbuka puasa? Simak resep buka puasa untuk 30 hari berikut ini.
Menjelang waktu berbuka puasa, satu pertanyaan yang sering muncul hampir setiap hari adalah: hari ini masak apa, ya? Apalagi jika kamu menjalani puasa selama sebulan penuh, menyiapkan menu berbuka yang bervariasi sekaligus praktis bisa jadi tantangan tersendiri. Ingin yang enak, tapi tidak ribet. Ingin berbeda, tapi tetap mudah dibuat di rumah.
Tak jarang, rasa bingung ini justru membuat menu berbuka terasa itu-itu saja. Padahal, berbuka puasa adalah momen penting untuk mengembalikan energi setelah seharian beraktivitas dan beribadah. Karena itu, menu yang disajikan sebaiknya tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga lezat dan bergizi.
Untuk membantu kamu mengatasi kebingungan tersebut, kami merangkum inspirasi resep buka puasa untuk 30 hari penuh yang bisa jadi andalan selama Ramadan. Mulai dari pilihan takjil yang manis dan segar, hingga menu makanan berat yang praktis namun tetap menggugah selera. Semua resep disusun dengan bahan yang mudah ditemukan dan cara memasak yang sederhana, sehingga cocok untuk kamu yang ingin tetap hemat waktu tanpa mengorbankan rasa.
Baca Juga: 5 Menu Buka Puasa yang Sederhana dan Praktis | Perut Kenyang, Ibadah Lancar!
Resep Buka Puasa 30 Hari yang Sederhana dan Enak
Dengan adanya panduan ini, kamu tak perlu lagi pusing menentukan menu berbuka setiap hari. Cukup sesuaikan dengan stok bahan di rumah dan selera keluarga, lalu nikmati momen berbuka yang lebih tenang dan menyenangkan. Berikut ini kumpulan resep buka puasa 30 hari yang sederhana, lezat, dan bisa jadi inspirasi menu berbukamu selama bulan Ramadan.
Resep menu buka puasa hari ke-1: Kolak pisang
Bahan
- Pisang kepok, 6-7 buah potong sesuai selera
- Gula merah iris halus
- Santan
- Gula pasir
- Daun pandan, 2 lembar
- Garam
Cara membuat:
- Rebus air dengan gula merah, jika sudah mendidih disaring.
- Selanjutnya didihkan kembali air tadi kemudian masukkan santan, gula putih, gula merah, garam, dan daun pandan.
- Apabila sudah mendidih masukkan pisang dan masak sampai matang.
Resep menu buka puasa hari ke-2: Sop buah
Bahan
- Buah-buahan sesuai selera
- Selasih
- Nata de coco
- Sirop cocopandan
- Susu full cream
- Santan instan (opsional)
- Susu kental manis
- Es batu
Cara membuat:
- Rendam selasih menggunakan air hangat sampai mengembang.
- Sambil menunggu, potong semua buah dengan ukuran dadu atau menggunakan sendok buah. Sisihkan ke dalam wadah.
- Tuangkan susu full cream, gula cair, susu kental manis, sirup cocopandan, serta santan instan ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur merata. Jika kurang manis, kamu dapat menambahkan susu kental manis atau gula.
- Tambahkan selasih yang sudah direndam lalu masukkan es batu. Aduk kembali dan sop buah siap disajikan.
Resep menu buka puasa hari ke-3: Sup labu kacang hijau
Cara membuat:
- Rebus daging tetelan sampai empuk.
- Saring air kaldunya.
- Tambahkan labu siam, daun labu, dan daun salam.
- Masukan kacang hijau dan masak hingga mendidih.
- Tuangkan saus tiram dan merica bubuk lalu aduk rata.
- Tambahkan santan dan aduk hingga matang lalu sajikan.
Resep menu buka puasa hari ke-4: Ayam crispy cabe garam
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng.
- Siapkan dalam 1 wadah, adonan basah dengan perbandingan: 1 sendok makan tepung krispy serbaguna ditambah dengan 8 sendok makan air, aduk hingga rata.
- Rendam ayam dengan adonan basah (direndam minimal sekitar 30 menit sampai bumbu meresap).
- Kemudian balurkan ayam ke dalam sisa tepung krispy yang kering sambil dicubit.
- Goreng dalam minyak panas dan terendam dengan api sedang.
- Goreng hingga matang kecoklatan.
- Setelah matang, hidangkan dengan taburan bubuk cabe.
Resep menu buka puasa hari ke-5: Cendol pisang
Bahan cendol
- 2 bungkus tepung crispy pisang goreng
- Tepung beras
- Pasta pandan
- Air daun suji
- Garam
- Es batu secukupnya
- Air
Bahan saus gula
- Gula merah
- Gula putih
- Air
- Daun pandan
Saus santan
- Santan instan
- Air
- Garam
- Daun pandan
Cara membuat:
- Campur semua bahan saus gula. Masak hingga mendidih. Saring dan dinginkan.
- Masak bahan saus santan sama dengan cara masak saus gula.
- Campur semua bahan cendol kecuali es batu. Masak hingga merata meletup-letup dan sisihkan.
- Siapkan wadah yang terisi air dan es batu.
- Letakkan cetakan cendol di atasnya. Letakkan adonan cendol sambil ditekan dengan spatula. Biarkan cendol turun langsung dalam wadah.
- Tuang gula merah ke dalam gelas, lalu cendol dan santan, kemudian siap dinikmati.
Resep menu buka puasa hari ke-6: Es timun suri
Cara membuat:
- Potong dan buang biji timun suri. Congkel daging timun dan masukkan ke dalam wadah.
- Masukkan nata de coco, air, sirup, dan es batu. Aduk rata dan sajikan selagi dingin.
Resep menu buka puasa hari ke-7: Bubur candil warna warni
Cara membuat:
- Bubur candil: Campur rata tepung pisang goreng, tepung ketan, tepung tapioka, dan garam. Tuang air hangat sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kalis.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian berwarna putih, merah, dan hijau.
- Masing-masing aduk rata dan bentuk menjadi bulat.
- Masak air hingga mendidih. Rebus candil hingga mengapung. Angkat, rendam dalam air dingin, dan tiriskan.
- Kuah santan: Campurkan santan, gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak hingga mendidih dan angkat.
- Sajikan bubur candil dengan siraman kuah santan.
Resep menu buka puasa hari ke-8: Sup udang nanas
Cara membuat:
- Kupas udang dan bersihkan dengan perasan jeruk nipis.
- Rebus udang, kemudian masukkan wortel dan masak hingga matang
- Masukkan bumbu nasi goreng instan, udang, gula pasir, dan daun jeruk. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan nanas, aduk sebentar, dan sajikan selagi hangat.
Resep menu buka puasa hari ke-9: Gohu pepaya
Cara membuat:
- Kupas pepaya hingga bersih dan potong tipis sesuai selera.
- Rendam potongan pepaya ke dalam air kapur sirih sekitar 10 menit.
- Haluskan cabe merah, jahe, dan air. Lalu saring dan tuang ke dalam wadah, kemudian tambahkan gula dan garam.
- Sisihkan pepaya yang sudah direndam air kapur sirih dan masukkan pepaya ke dalam air cabe.
- Masukkan bubuk cabe kemudian aduk rata.
- Simpan di lemari es sekitar 30 menit dan sajikan selagi dingin.
Resep menu buka puasa hari ke-10: Bakwan jagung kornet
Cara membuat:
- Campurkan tepung bakwan instan dengan air, aduk rata hingga tidak menggumpal.
- Masukkan jagung yang sudah diparut, bayam, dan kornet ke dalam adonan, kemudian aduk hingga rata.
- Panaskan minyak, ambil 1 sendok makan adonan, goreng hingga berwarna kecokelatan. Kemudian angkat dan sajikan.
Resep menu buka puasa hari ke-11: Es timun serut
Cara membuat:
- Cuci bersih timun, belah menjadi dua dan buang bijinya, kemudian serut memanjang.
- Tambahkan air jeruk nipis, sirup melon, selasih, dan air ke dalam wadah, kemudian aduk rata.
- Tuang minuman ke dalam gelas dan beri es batu, es timun serut siap disajikan.
Resep menu buka puasa hari ke-12: Tumis buncis
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, dan bawang putih yang telah dicincang halus hingga harum.
- Masukkan cabai rawit, cabai keriting, dan lada bubuk, aduk rata dan tumis hingga cabai layu.
- Masukkan sayur buncis, aduk rata, tambahkan garam.
- Aduk rata dan koreksi rasa, kemudian angkat setelah buncis matang.
Resep menu buka puasa hari ke-13: Bakwan tahu
Cara membuat:
- Siapkan wadah. Buat adonan basah dari 2 bungkus tepung bakwan dengan air. Aduk hingga tidak ada yang menggumpal.
- Masukkan kol, wortel, toge, daun bawang, dan daun seledri, aduk hingga rata.
- Panaskan minyak goreng, ambil 1 sendok sayur adonan, dan goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.
- Angkat dan siap disajikan.
Resep menu buka puasa hari ke-14: Sayur asem
Cara membuat:
- Rebus air lengkuas, kemiri, buah asam, dan daun salam hingga mendidih.
- Masukkan labu siam, nangka muda, kacang tanah, dan buah melinjo.
- Masukkan jagung, daun melinjo, kacang panjang, dan bumbu sayur asem instan, kemudian masak hingga matang.
Resep menu buka puasa hari ke-15: Tumis tahu saus tiram
Cara membuat:
- Goreng tahu hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
- Masukkan paprika hijau dan merah kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata.
- Tambahkan saus tiram dan air, aduk rata hingga bumbu meresap, kemudian sajikan.
Resep menu buka puasa hari ke-16: Rempah tahu panggang
Cara membuat:
- Haluskan tahu dan udang.
- Masukkan saus tiram, garam, seledri, dan telur. Aduk rata.
- Siapkan wadah tahan panas. Olesi dengan minyak goreng. Tuang adonan ke dalam wadah.
- Panggang dengan suhu 180 derajat menggunakan api atas bawah selama 25 menit.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Resep menu buka puasa hari ke-17: Tahu saus telur asin
Cara membuat:
- Potong tahu berbentuk dadu.
- Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam tepung bumbu putih, kemudian goreng tahu hingga berwarna kuning kecoklatan
- Kocok telur bersama kuning telur asin hingga rata.
- Tumis bawang putih. Masukkan kocokan telur, gula pasir, dan 1 sendok makan tepung bumbu putih yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk hingga rata dan mengental. Lalu masukkan daun bawang dan tahu. Aduk hingga rata dan siap disajikan.
Resep menu buka puasa hari ke-18: Beef donburi
Cara membuat:
- Campurkan di dalam satu wadah bumbu nasi goreng, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang bombay setengah matang lalu masukkan bawang putih. Masak hingga harum.
- Kemudian masukkan daging slice. Aduk-aduk hingga berubah warna. Masukkan bumbu yang sudah dicampur, aduk-aduk dan masukkan air.
- Masukan nasi ke dalam mangkuk saji kemudian tata beef donburi diatas nasi lalu taburi dengan wijen putih dan irisan daun bawang.
Resep menu buka puasa hari ke-19: Omelet sosis jamur
Cara membuat:
- Campurkan telur, sosis, jamur, dan garam, kocok hingga rata.
- Panaskan margarin di atas teflon dan tuang adonan telur.
- Masak dengan api kecil agar tidak gosong, kemudian balik telur, tunggu hingga matang. Omelet siap disajikan.
Resep menu buka puasa hari ke-20: Cumi saus tiram
Cara membuat:
- Potong bagian kanan badan cumi, pastikan tidak terputus.
- Tumis bawang bombay sampai layu kemudian masukkan bawang putih.
- Masukkan cumi dan saus tiram kemudian aduk rata.
- Tambahkan air dan masak hingga matang, kemudian sajikan.
Resep menu buka puasa hari ke-21: Es kacang merah
Cara membuat:
- Rendam kacang merah sekitar 3 jam atau lebih.
- Didihkan air dan rebus kacang merah hingga empuk.
- Masukkan gula pasir, gula merah, kayu manis, dan coklat bubuk yang sudah dilarutkan dengan air.
- Aduk rata sampai airnya menyusut, angkat dan sisihkan.
- Masak santan instan dengan daun pandan, tambahkan garam, dan larutan tepung maizena. Angkat setelah mengental.
- Untuk penyajiannya, letakkan kacang merah rebus, tuang dengan kuah santan, lalu beri susu kental manis dan es batu.
Resep menu buka puasa hari ke-22: Es jeruk kelapa muda
Cara membuat:
- Kerok daging kelapa muda dan peras jeruk.
- Campur gula dengan air panas untuk membuat air gula.
- Campur jeruk peras, air kelapa muda, dan daging kelapa muda. Tambahkan air gula sesuai selera. Sajikan dengan es batu.
Resep menu buka puasa hari ke-23: Kolak ubi
Cara membuat:
- Rebus santan cair dengan gula merah, gula pasir, daun pandan ikat, dan garam.
- Aduk-aduk sampai gula merah mencair dan mengental.
- Masukkan potongan ubi jalar dan masak hingga ubi setengah empuk, kemudian tambahkan pisang dan nangka
- Masukkan santan kental, masak kolak ubi hingga mendidih sambil sesekali diaduk-aduk, tunggu hingga mendidih kemudian sajikan.
Resep menu buka puasa hari ke-24: Es palu butung
Cara membuat:
- Kukus pisang dengan kulitnya hingga matang
- Cara membuat fla santan: Campur santan dengan tepung beras yang sudah dilarutkan, tambahkan gula pasir dan garam, masukkan daun pandan.
- Didihkan dengan api kecil sambil terus aduk hingga mendidih dan mengental.
- Tuang fla santan di atas mangkuk, masukkan kupas pisang yang sudah dikukus dan dipotong, tuang sirup dan susu kental manis.
- Tambakan serutan es batu, siap disajikan.
Resep menu buka puasa hari ke-25: Semur telur tahu
Cara membuat:
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica bubuk, pala, garam).
- Tumis bumbu halus dan daun salam, masukkan air, masak hingga mendidih.
- Tambahkan kecap, kemudian masukkan tahu dan telur.
- Biarkan bumbu semur meresap, kemudian angkat dan sajikan.
Resep menu buka puasa hari ke-26: Bubur mutiara sagu
Cara membuat:
- Buat bubur dengan merebus air, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Masukkan sagu mutiara dan nangka. Masak sampai matang sambil diaduk. Tambahkan gula pasir kemudian aduk sampai kental.
- Buat saus dengan rebus santan, garam, daun pandan, dan nangka sambil diaduk sampai mendidih.
- Sajikan bubur dengan sausnya.
Resep menu buka puasa hari ke-27: Sup ayam
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih, dan busa di permukaan sup hilang.
- Masukkan wortel dan seledri, aduk hingga merata, kemudian tambahkan garam dan merica.
- Sup ayam siap disajikan.
Resep menu buka puasa hari ke-28: Martabak telur daging
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam mangkuk.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan selama 1 jam.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan daging cincang dan daun bawang, aduk rata dan masak hingga daging matang.
- Tambahkan garam, aduk rata, dan angkat.
- Panaskan wajan datar, tuang setengah adonan, ratakan hingga membentuk lingkaran.
- Tambahkan setengah kocokan telur di atas adonan, lalu tambahkan setengah dari adonan daging sapi.
- Lipat adonan hingga membentuk segitiga, angkat dan martabak telur siap disajikan.
- Martabak telur dan daging siap disajikan dengan saus sambal.
Resep menu buka puasa hari ke-29: Sop kambing
Cara membuat:
- Tumis daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan daging kambing, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan air, masak hingga daging empuk.
- Masukkan wortel, kentang, dan tomat, masak hingga sayuran empuk, kemudian tambah garam dan merica, sop kambing siap disajikan.
Resep menu buka puasa hari ke-30: Bubur ayam
Cara membuat:
- Cuci beras hingga bersih, kemudian masukkan dalam panci bersama dengan air. Masak dengan api sedang hingga airnya mendidih.
- Masukkan daging ayam, bawang putih, bawang merah, merica bubuk, dan garam. Masak hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.
- Setelah daging ayam matang, tambahkan daun bawang dan aduk rata. Masak selama beberapa menit hingga daun bawang harum.
- Sajikan bubur ayam, tambahkan telur rebus dan kerupuk udang, serta taburi dengan bawang goreng sesuai selera.
Baca Juga: 7 Resep Minuman Buka Puasa yang Segar dan Simpel | Cocok buat Anak Kost!
Hidup Lebih Baik di Rukita, Pesan dengan Online Booking Sekarang!
Rukita menawarkan beragam pilihan kost eksklusif dan apartemen yang nyaman dengan lokasi strategis dan fasilitas lengkap. Kini, kamu bisa memesan kamar Rukita secara online melalui aplikasi dan website, sehingga proses pencarian dan booking jadi lebih praktis dan cepat.
Sebagai hunian coliving, Rukita dilengkapi internet cepat, area komunal yang nyaman, serta dapur bersama yang bisa digunakan untuk berbagai aktivitas, termasuk buka puasa bersama dengan sesama Rukees. Lingkungan yang tertata dan komunitas yang hangat membuat pengalaman tinggal terasa lebih menyenangkan.
Manfaatkan juga berbagai promo menarik untuk pemesanan online. Yuk, pesan kamarmu sekarang juga dan rasakan sendiri pengalaman tinggal yang lebih nyaman bersama Rukita!
Itulah berbagai inspirasi resep buka puasa yang bisa kamu jadikan pilihan selama Ramadan. Tinggal sesuaikan dengan selera dan bahan yang ada di rumah atau kost kamu. Selamat mencoba!
Sedang mencari kost untuk sewa bulanan atau tahunan? Atau membutuhkan kost khusus putra dan putri? Rukita adalah jawabannya. Tersedia beragam pilihan hunian dengan fasilitas lengkap di berbagai kota Indonesia , seperti kost Bandung, kost Surabaya, kost Jogja, dan kost di kota-kota lainnya.
Untuk informasi lebih lengkap, unduh aplikasi Rukita di Play Store dan App Store atau kunjungi situs resmi kami di rukita.co. Jangan lupa juga ikuti akun Instagram Rukita di @rukita_indo, X di @rukita_id, dan TikTok @rukita_id untuk mendapatkan update promo dan informasi menarik lainnya.
Source:
- www.dapurkobe.co.id
- www.yupiland.com
- www.kelanakids.com
Bagikan artikel ini
